A abóbora é um vegetal de plantas rasteiras ou trepadeiras e sua origem é da américa central. Possui alto valor nutritivo e um mineral que reduz a sensação de fadiga e atua na absorção de proteínas e carboidratos.
A abóbora da flores grandes conhecidas como cambuquira e tem formato e tamanho diferente conforme sua variedade, porém sua forma mais comum é a redonda, um pouco achatada em cima e embaixo. Além disso possui diversas cores e superfície lisa com aparência de gomos.
Seus nutrientes!
A abóbora é muito rica em vitamina A, complexo B (B1,B2) e também vitamina C. Além destas vitaminas ela também é rica em minerais como fósforo, potássio, cálcio, magnésio, ferro e etc.
Principais espécies de abóbora!
- Paulista;
- Moranga;
- Italiana;
- Brasileirinha;
- Espaguete;
- Japonesa;
Nomes populares da abóbora!
- Girimum;
- Cabaceira;
- Abóbora-grande;
- Abóbora-moranga;
- Abóbora de porco;
- Abóbora-menina;
- Abóbora-amarela;
- Abóbora-quaresma;
- Abóbora da guiné
- Abóbora de carne branca.
Os benefícios da abóbora!
- Boa para o fígado;
- Auxilia no tratamento da malária;
- Reduz os riscos de anemia;
- Combate vermes
- Bom para o tratamento de problemas de pele;
- Combate náuseas e vômitos de gestantes;
- Ajuda no tratamento de hemorróidas;
- É indicada no tratamento de problemas no aparelho digestivo.
Curiosidades sobre a abóbora!
- A abóbora grande pode pesar até 30Kg e chegar a mais de 1 metro;
- As sementes da abóbora podem servir como aperitivo;
Utilização na culinária!
- Farofa;
- Arroz;
- Carne moída;