O escorbuto é uma doença caracterizada principalmente pela falta de vitamina C no corpo, presentes em verduras e frutas. Essa doença pode afetar qualquer idade, hoje em dia o escorbuto afeta mais as pessoas da terceira idade, pois elas as vezes tem o sistema imunológico muito fraco tornando-se mais propensas a essa doença.
O escorbuto causa principalmente hemorragias e inchaços, as pessoas que apresentam essa doença se encontram no estágio de carência da vitamina C. Essa vitamina é essencial para o funcionamento do metabolismo, também fornece antioxidante que auxilia o corpo no combate a outras doenças.
Sintomas
- Dores nas articulações
- Cansaço
- Palidez
- Pele seca e áspera
- Inchaços na gengiva
- Feridas que demoram a cicatrizar
- Perda de dentes
- Inchaços na língua
- Hemorragia
- Queda de cabelo
Em alguns casos ela pode ocasionar anemia. Em bebês os sintomas são incapacidade de ganhar peso, crescimento interrompido, dores nas articulações e falta de apetite.
Prevenção
- Através da ingestão de frutas e verduras ricas em vitaminas C como a batata, repolho e salsa
- Praticar atividades físicas
- Realizar dietas à base principalmente de frutas e verduras
- Recomenda-se também a ingestão de frutas cítricas como a laranja e o limão
Tratamento
O tratamento consiste principalmente na ingestão de alimentos ricos em vitamina C, na prática de atividades físicas e em recomendações médicas. Em caso de crianças a ingestão de vitamina C tem que ser diária, pois auxilia também no combate a outras doenças como a gripe.
Frutas e verduras que combatem o escorbuto
- Laranja
- Brócolis
- Couve flor
- Melancia
- Batata
- Limão
- Pimentão
- Abacate
- Abobrinha
- Banana
- Agrião
- Maracujá
- Chuchu
- Maçã
- Ervilha
- Pêra
- Mandioca
- Manga
- Feijão
- Acerola
- Pepino
- Uva
Vale lembra que…
Algumas crianças não gostam de certos tipos de frutas e nem de verduras, dessa forma a criatividade deve ser um ponto chave para preparar deliciosos alimentos que sejam fontes de vitaminas e minerais.