Todo mundo já ouviu falar na vitamina C, importante no combate a gripes e resfriados, bem como na proteção dos dentes e das gengivas. Ou talvez na vitamina A, a famosa “vitamina da visão“, que contribui e muito com a manutenção não somente dos olhos, mas também da pele e cabelos. Ou talvez, você conheça a vitamina D, cuja deficiência pode levar ao raquitismo, principalmente quando em jovens.
Bem, as vitaminas possuem realmente inúmeros papeis, mas hoje falaremos especialmente do papel das vitaminas no combate às doenças infecto-contagiosas. A vitamina A, C, D, o complexo B, etc. possui composição química que permite o seu emprego em reações importantes para a defesa do nosso organismo. Dessa forma, quando nos alimentamos corretamente, ingerindo as quantidades certas de vitaminas, estamos a melhor manter o nosso organismo.
Muitas vitaminas são hidrossolúveis, sendo portanto facil sua eliminação em nossa urina, o que faz com que não desenvolvamos problemas por consumo excessivo de tais vitaminas, mas outras não são hidrossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K, que são lipossolúveis. Quanto a essas vitaminas, é bom estar atento, para não acabarmos consumindo muito mais do que devemos. Mas não precisa ficar preocupado, pois uma refeição balanceada e saudável possui as quantidades certas de cada uma delas.
Além de participarem da prevenção e combate às doenças infecto-contagiosas, as vitaminas possuem vários outros papeis muito importantes em nosso organismo, como aliviar dores de cabeça, náuseas e sensação de vômito, manter nossa pele, unhas e cabelos sempre bem cuidados, participar do crescimento do indivíduo, etc.
Vários alimentos são fontes ricas em vitaminas, mas geralmente as fontes vegetais são as mais recomendadas, por serem também ricas em outros nutrientes, como fibras alimentares e minerais. Sendo assim, uma horticultura perto de sua casa pode representar a melhor opção para “comprar saúde” e levar à sua casa para compartilhar com todos que moram com você. Ou você pode procurar em frutarias próximo de seu local de trabalho, caso não encontre nada similar próximo aonde você mora.
E então, já está pronto para adotar de forma mais radical as vitaminas no combate às doenças infecto-contagiosas em sua vida?