Como preparar um cardápio saudável

Para preparar um cardápio saudável é necessário fazer uma boa escolha de quais alimentos estarão presentes na mesa. É importante ter uma grande variedade alimentar de diversos grupos para garantir a soma de nutrientes e proteínas saudáveis ao ser humano.

Importante! A escolha dos alimentos deve ser de preferência por alimentos da região e da época porque têm melhor custo benefício e são mais fáceis de encontrar.

Para manter uma boa alimentação é necessário ter bons hábitos alimentares, a qualidade dos alimentos que devem estar presentes ao bom cardápio é muito importante para garantir que a refeição seja balanceada, adequada e que atenda as necessidades nutricionais do indivíduo.

Podemos citar alguns dos mais importantes grupos alimentares necessários para uma boa alimentação e formação de um cardápio saudável:

  • Carboidratos: estão nos cereais, pães e massas;
  • Leites e derivados: devem estar presentes no cardápio no café e no jantar;
  • Carnes, ovos e leguminosas: devem estar presentes no almoço;
  • Consuma açúcares e óleos com moderação para não causar problemas de saúde;
  • Verduras e legumes: é aconselhado no almoço e no jantar.

Cada ser humano possui suas necessidades energéticas, por isso cada cardápio deve variar de pessoa para pessoa e não se deve reduzir o número de refeições realizadas durante o dia, pois é necessário ter uma alimentação balanceada a cada refeição sempre com alimentos saudáveis para manter a saúde e a energia para o nosso organismo.

Os grupos alimentares listados a cima fazem parte da pirâmide alimentar adaptada para a população brasileira e devem estar inseridos no cardápio durante todos os dias para uma boa alimentação.

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