Archive for Receitas Saudáveis

Receitas saudáveis

Nos dias atuais as pessoas de uma maneira geral estão sempre procurando se alimentar de maneira adequada e com alimentos balanceados. A alimentação saudável seja para perda de gordura corporal, ou para manutenção da saúde do organismo do individuo é essencial para aqueles que procuram uma melhor qualidade de vida. Diante dessa constatação as receitas saudáveis estão sendo cada vez mais utilizadas por aqueles que prezam por uma boa nutrição.

Uma das principais dúvidas da população interessada em consumir receitas saudáveis é se existem algumas delas que possam ser  servidas em festas temáticas, lanches,em aniversários ou quando estão no período de férias. De acordo com profissionais especializados na área de nutrição e nutrologia é possível oferecer receitas saudáveis aos amigos e convidados mesmo em situações festivas, bastando para  isso somente fazer a combinação certa dos alimentos e conseguindo manter o mesmo paladar das chamadas comidas de festas.

Receitas Saudáveis

Receita Saudável  para Lanches com os Amigos

Numa reunião com os amigos as pessoa sempre acabam comendo alguns alimentos calóricos em prol de outros mais saudáveis. Por isso uma sugestão prática de receita saudável  para receber nosso conhecidos é fazer um sanduíche , uma vez que os pães devem ser ingeridos se possível todos os dias pois são ricos em fibras quando são integrais, causando uma sensação de saciedade e portanto não tão calóricos quanto parecem e amido que é considerado um açúcar que é absorvido lentamente no organismo humano.

Se for adicionado ao pão integral alguma fonte de cálcio e proteínas, com ou ma fatia de queijo por exemplo, ou algum vegetal que seja rico em minerais fibras e vitaminas, então  apessoa terá uma refeição saudável e nutritiva. Para receber os amigos o lanche com o  sanduíche deve ser acompanha de preferencia de sucos de frutas de sumo natural do sabor preferido da pessoa. Vejamos agora como preparar uma receita saudável para receber os amigos informalmente:

Receita Saudável de Sanduíche de Espinafre: Para preparar esse saboroso sanduíche serão necessários oito fatias finas de pães integrais;dois dentes  de alho, e cebola , duas colheres de sopa de azeite,um queijo fresco médio ou requeijão e 800g de espinafres. A preparação é bem simples: Basta cozinhar os espinafres sonete com sal e agua e depois escorrer muito bem essa agua. Após o cozimento é recomendado reduzir o tamanho do espinafre com uma faca. À parte a pessoa deve aquecer junto com o alho e a cebola picados um pouco do azeite.

Na sequência os espinafres devem ser acrescentados e misturados ficando em fogo brando por cerca de  sete minutos e depois deixe a mistura esfriar. O queijo deve ser misturado ao espinafre até que deseja obtida uma mistura  homogênea. Com o molho pronto é só espalhar no pão e servir ao amigos.

Alimentação Equilibrada em Tempo de Férias

Quando as férias vão se aproximando  e as pessoas viajam para outros lugares  não tem jeito: Sempre acabam comendo mais do que deviam ou então consomem alimentos pouco saudáveis. Para evitar esses problemas que sempre acarretam um aumento de peso na volta das férias, algumas medidas podem e devem ser tomadas, como por exemplo a escolha da alimentação deve ser baseada em pratos nutritivos e equilibrados como por exemplo alimentos grelhados ou cozidos no vapor, acompanhados de uma deliciosa salada de verduras ou legumes. evitando-se comidas muito gordurosas e frituras de uma maneira geral. Na hora da sobremesa o ideal é evitar os açúcares e preferir os gelados de frutas, os iogurtes ou as frutas frescas que são mais saborosas e nutritivas.

Alimentação Saudável para Festas de Fim de Ano

Essa época do ano é talvez uma das mais difíceis para quem quer manter uma alimentação saudável, pela grande quantidade de alimentos gordurosos ou calóricos que são consumidos durante essas festas. No e entanto alguns cuidados podem ser tomados para evitar esses exageros na alimentação: As pessoas devem se alimentar de pequenas porções em intervalos para que seu organismo possa digerir melhor o que foi consumido.

Se for possível antecipar o horário da ceia para antes da meia-noite seria o ideal pois esse horário não é muito propicio para a alimentação, pois a maioria das pessoas costumam dormir depois dificultando o sono e a digestão da comida; Outra boa sugestão é tentar ingerir frutas e hortaliças que além de ser pouco calóricas ainda proporcionam a sensação de saciedade.

Os especialistas em nutrição recomendam às pessoas que comam um pouco de cada prato, mas  sempre com moderação tentando na medida do possível fazer receitas saudáveis não só para essa ocasião, como para todos os outros dias do ano.

Por Salete Dias

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Dicas para uma boa ceia de Natal


A ceia de natal é uma bela comemoração que vai além do fato de toda união da família para um delicioso jantar, é uma questão de tradição. Tradição esta que cada vez mais é refletida em gastos exacerbados no mercado, seja com alimentos, roupas novas, presentes, viagens enfim tudo nesta data é revertido em alguma forma de cometer gastos que perduram muito além de uma simples noite. Mas vale a pena? Bom, muitos acreditam que sim.

Quais seriam as dicas para uma boa ceia de natal?

  • Planeje anteriormente todos os pratos que irão ser servidos, anotando cada um dos ingredientes que serão utilizados, tente seguir tudo que foi anotado, isso evitará compras que não sejam necessárias.
  • É importante também pesquisar o preço de cada produto, mas não se esqueça que ao substituir um produto mais caro por outro mais barato, deve-se levar em consideração a qualidade do mesmo, lembre-se também de observar a validade do produto.
  • Fique atento as promoções – na época de natal é comum uma grande concorrência entre os fornecedores, se o indivíduo estiver atento a estas promoções ele poderá fazer uma considerável econômia
  • Para aqueles que gostam de acrescentar frutas em sua ceia de natal evite comprá-las com muita antecedência, pois estas se deterioram facilmente. Dê preferência a frutas da época, elas são frescas e mais baratas

No mais, aproiveitem o natal, afinal ele é uma comemoração maravilhosa que só acontece uma vez por ano!

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS