Alimentação balanceada

A alimentação balanceada é muito importante para que o indivíduo consiga se alimentar de forma saudável. Há muito tempo que ouvimos falar sobre a importância para a saúde de uma dieta saudável. No entanto o que muitas pessoas não sabem é a definição do que seria uma alimentação balanceada.

Alimentação balanceada refere-se há um tipo de dieta onde todos os nutrientes essenciais ao organismo do indivíduo conseguem ser fornecidos, é uma alimentação onde não haverá ausência de vitaminas, minerais, fibras e dos macronutrientes (proteínas, lipídios, carboidratos), ou seja, uma dieta com equilíbrio em todos os seus aspectos.

Esse tipo de alimentação é essencial para que o organismo esteja protegido contra doenças, através do fortalecimento do sistema imunológico. Outro fator importante para que o indivíduo mantenha uma alimentação balanceada é que através desta, é possível manter os níveis de colesterol e açúcar normalizados na corrente sanguínea.

Alimentação balanceada – como fazer

O primeiro aspecto que deve ser levado em consideração em uma alimentação balanceada é a variedade alimentar proporcionado pela diversidade dos grupos alimentares.

Grupos alimentares

  • Leite e derivados – Nesse grupo estão os produtos da indústria de laticínios além do próprio leite;
  • Carboidratos – Nesse grupo estão os alimentos energéticos que são responsáveis pela energia que o corpo precisa para desenvolver suas atividades. Nele se encontra pão, bolo, arroz, macarrão, biscoitos entre outros, além disso é importante preservar a versão integral desses alimentos;
  • Carnes – O grupo das carnes inclui alimentos como carne de boi, de carneiro, de porco, peixes, aves entre outros. Eles são responsáveis por fornecer proteína de qualidade ao organismo;
  • Frutas, verduras e legumes – As frutas pertencem a um grupo distinto das verduras e legumes, no entanto são responsáveis por fornecer nutrientes como fibras, vitaminas e minerais;
  • Leguminosas – As leguminosas compreendem alimentos como feijões, soja, lentilha, ervilha entre outros. Além de fornecer uma quantidade importante de fibras, esses alimentos também fornecem proteínas de origem vegetal ao organismo;
  • Açúcares e gorduras – Apesar de pertencerem a grupos distintos, ambos devem ser consumidos com moderação, pois apesar de serem importantes para o metabolismo, em excesso eles causam distúrbios no sangue e obesidade.

Todos os alimentos devem estar presentes na dieta diária do indivíduo, isso pode ser conseguido facilmente através de uma alimentação balanceada. Esses grupos alimentares servem para orientar as pessoas saudáveis quanto ao tipo de alimentação que irá fornecer os nutrientes necessários ao seu organismo.

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